Eventlocatie by HEAT

Culinaire cateringdoor HEAT

Op Speghelhof zit de culinaire catering volledig in handen van HEAT: vers, huisgemaakt en op maat. Van culinair huwelijk tot bedrijfsevent, alles op één landelijk domein in Wervik.

Eten is geen bijzaak op jullie dag. Bij Speghelhof is de keuken het kloppende hart, volledig in handen van HEAT.

De catering van HEAT is vers en huisgemaakt, met lokale en seizoensgebonden producten. Van walking dinner en gedeelde tafels tot een uitgebreid buffet of een verfijnd meergangendiner: het menu wordt volledig op maat van jullie trouw, feest of bedrijfsevent samengesteld.

Omdat catering en locatie in één hand zitten, loopt alles op elkaar afgestemd. Eén aanspreekpunt, geen gepuzzel met externe traiteurs en een keuken ter plaatse, zodat elk gerecht op het juiste moment en op temperatuur de tafel bereikt.

Onze aanpak

Verse keuken, volledig verzorgd

01
Vers & lokaal

Lokale, seizoensgebonden producten

HEAT kookt vers en huisgemaakt, met lokale producten die met de seizoenen meebewegen. Geen opgewarmde standaardschotels, maar eerlijke gerechten met karakter, klaargemaakt in de volledig uitgeruste keuken op het domein.

02
Op maat

Een menu op jullie maat

Van walking dinner en gedeelde tafels tot een royaal buffet of een verfijnd meergangendiner. Voor een culinair huwelijk, een familiefeest of een receptie stellen we samen een menu samen dat past bij jullie smaak, met aandacht voor allergieën en dieetwensen.

03
Ook zakelijk

Bedrijfscatering en events

Ook voor zakelijke events staat HEAT klaar: van ontbijt en walking lunch tot een afsluitende receptie of teamdiner. Bedrijfscatering met dezelfde verse aanpak, weg van kantoor in een landelijk kader.

Een voorproefje

Zo kan jullie menu smaken

Een voorbeeldmenu dat de sfeer schetst. Elke gang wordt samen met HEAT volledig op maat van jullie dag gekozen.

Om te beginnen

  • Aperitief & receptieBubbels, verfijnde hapjes en een uitgebreid aperitiefmoment op de koer of in de tuin, terwijl jullie gasten aankomen.

Voorgerecht

  • Vers van het seizoenEen licht, seizoensgebonden voorgerecht met lokale producten, mooi gepresenteerd en op temperatuur uit de keuken op het domein.

Hoofdgerecht

  • Het hart van het dinerVan een verfijnd meergangendiner tot walking dinner, gedeelde tafels of een royaal buffet. Volledig op maat van jullie feest.

Dessert & koffie

  • Zoet slotstukEen dessertbord of dessertbuffet met koffie en thee, als warme afsluiter voor het avondfeest losbarst.

Allergieën, vegetarische of andere dieetwensen? Die verwerken we mee in het menu.

Goed om te weten

Veelgestelde vragen over de catering

Zit de catering in de prijs?

Ja. Catering en bediening zijn volledig in handen van HEAT en zitten mee in de formule, van het aperitief tot het dessert. Zo heb je één aanspreekpunt en geen verrassingen achteraf.

Kunnen we een eigen traiteur meebrengen?

De keuken is exclusief van HEAT, zodat de kwaliteit en de bediening perfect op elkaar afgestemd blijven. Speciale wensen, thema’s of gerechten bespreken we vooraf en werken we samen uit.

Werken jullie met verse en lokale producten?

Zeker. HEAT kookt vers en huisgemaakt met lokale, seizoensgebonden producten, ter plaatse bereid in de keuken op het domein.

Houden jullie rekening met allergieën en diëten?

Altijd. Allergieën, vegetarische of andere dieetwensen geef je vooraf door, dan houden we daar in het menu rekening mee.

Doen jullie ook bedrijfscatering?

Ja. Voor zakelijke events verzorgt HEAT alles van ontbijt en walking lunch tot receptie of teamdiner, met dezelfde verse aanpak.

Voor hoeveel gasten koken jullie?

Op Speghelhof zelf serveren we een diner tot 130 gasten in de schuur, tot 200 gasten bij een walking dinner en tot 500 gasten onder een buitentent. Daarnaast cateret HEAT ook op externe locaties, voor gezelschappen tot 600 gasten en meer. Zo lopen de capaciteit van de locatie en die van de cateraar niet door elkaar.

Benieuwd naar het menu?

Vraag vrijblijvend het menu en een offerte op maat. HEAT denkt graag met jullie mee over de smaak van jullie dag.